Rumah / Berita / berita industri / Bagaimana jaringan BBQ bertahan tanpa karat?
Selama proses barbekyu, rak barbekyu bersentuhan dengan makanan barbekyu, dan ada api di bawahnya. Kotoran minyak atau karbon adalah sumber utama pencemaran rak barbekyu.
Sebelum memanggang, langkah pertama yang harus dilakukan adalah membersihkan panggangan sebelum memanggang.
Poin kedua adalah setelah setiap jenis makanan barbekyu dipanggang, makanan tersebut harus dibersihkan satu kali, dan kotoran minyak serta karbon harus dihilangkan seluruhnya sebelum jenis makanan berikutnya dipanggang.
Poin ketiga adalah melakukan pembersihan menyeluruh setelah semua pekerjaan barbekyu pada hari itu, untuk memastikan pekerjaan barbekyu normal pada hari berikutnya.
Keempat, saat membersihkan panggangan, Anda bisa langsung menyemprotkan degreasing cleaner pada bagian yang akan dibersihkan, tunggu beberapa menit, lalu gunakan kain basah atau tisu untuk menghilangkan noda minyak dengan mudah. Atau rendam dengan cuka lalu sikat dengan sikat kawat baja. Metode yang lebih umum adalah dengan menyekanya dengan bola kawat baja.
Jika pembersihan dan perawatan pemanggang dilakukan dengan baik, pengoperasiannya akan mudah, dan pengunjung dapat menikmati makanan barbekyu yang bergizi dan sehat. Jika operator barbekyu dapat membuat makanan barbekyu khas kelas satu, mereka tidak perlu khawatir menghasilkan uang.